明るい室内でこちらを見て微笑む園児(給食・食育の楽しさ)|すみれこども園|金沢市寺町の認定こども園(保育園&幼稚園) 

給食・食育

自園調理の給食

美味しい!の発見があるごはんの時間。

季節の食材や、育てた野菜も

使用する自園調理の給食で、

食べることへの関心を育みます。

さらに、月に1回

『お楽しみメニュー』の日を設け、

食べることを楽しみ心が

喜ぶ食の成長を見守ります。

好きなときに好きなだけ

給食が出来上がったら、

それぞれの好きなタイミングで

好きな量だけ食べられる、

バイキングのような

スタイルで提供しています。

クッキング

『食べてみたい!作ってみたい!』という

好奇心を形にするクッキング活動。

先生との会話や、

読んだ本に出てきた料理の話から、

子どもたちが

いつも新しいアイデアを出してくれます。

「自分でやる力」が

楽しみながら身につき、

「旬」に触れることで

四季の変化を身近に感じる

豊かな気持ちを育みます。

ハチミツレモンのはなし

きく組さん(年中年長児)は、毎朝[きく組会議]を行っています。そこで先生がお休み中にハチミツレモンを作って食べたのを聞いて、作ってみたい!となりクッキング活動が決まりました。

スイートポテトのはなし

すみれこども園では毎月[月間絵本]を利用しています。その中でスイートポテトを作るお話しが載っていて、みんなで作ってみようとなりました。

「旬」をいただくはなし

裏山で育ったタケノコやプランターで育てた野菜の収穫体験では、自然のありがたさや野菜の成長過程を実感しながら、収穫物を使ったお料理の楽しさを経験します。

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